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昨日初めて開催した「Organic Sexy Bar！」
無事に終了しました。
総勢30名弱のお客様にお越しいただき、
ハーブとオーガニックの世界をお伝えしました。
皆様、楽しんでいただけたかな♪
ただそれだけが心配でなりません。
私自身といえば、相当楽しんでしまいました。
オープンとともにほぼ満席状態。
すっかりテンパってました・・・・
結局写真を撮る時間もなく、あっという間に時間は流れていきました。
差し入れに、生花やチョコなど頂いて大変恐縮でしたが
大変嬉しかったです。
ありがとうございました♪
いよいよ今週末は『Organic Sexy Bar！』
オーガニックというだけに
ビールもワインも食材も出来るだけオーガニックで 
これは試作したときに、
送ってもらったオーガニックの野菜たち♪
そして・・・
バー開催の前に、ちょっとだけお見せしちゃいます♪
そう。ビオワイン。
シャンパンもあるよ♪
＊このお料理はイメージです＊
10/8（月・祝）神戸市立布引ハーブ園＜森のホール＞にて
「予防の為のハーブ」のイベントがありました。
午前中はこんな具合で雨がしとしと降っていました・・・
この日、ドイツの「ハイルプラクティカー」である
ペーター・ゲルマン氏が来場されました。
＊ハイルプラクティカーとは＊
http://weblog.ohuroseikatsu.com/yoko/2007/10/post_283.html
フィトテラピーは、一番古く紹介された治療の形とされ
全ての文化に、植物を用いた治療が長い伝統を持っているとされます。
紀元前数千年『アーユルヴェーダ』として始まりました。
その後、様々な歴史が繰り返され
「モルヒネ」という鎮痛薬を、アヘンから分離させることが出来た事が
新しいフィトテラピーが化学的にが誕生した瞬間といわれています。
ペーター氏は、森に入り土に触れ、植物を採集し
トラブルを抱えたひとたちのために尽力されています。
日本でのフィトテラピー（植物療法）を正しく普及するために
ペーター氏は招かれたわけですが、実際にドイツにおいて
ハイルプラクティカーとして活躍されています。
第１日目のこの日、「予防のためのハーブ」として
いくつかのハーブの説明や、治癒植物の取り扱いの正しい使用について
お話してくださいました。
植物の力を借りる方法にはいくつかあり
ハーブティ（水溶成分を抽出する方法）
チンキ（ハーブをアルコールに抽出させる方法）
エッセンシャルオイル
（ハーブの中でもアルコールに溶ける成分のみを抽出したオイル）
などがあります。
近年注目が高い、エッセンシャルオイルですが
エッセンシャルオイル（以下E,O）は身体だけでなく
心や魂にもとても良いと言われています。
これら、ハーブの成分をお茶にしたり
クリームを作って塗布したり、E,Oを吸入したり
湿布やカプセルにして服用します。
作用が一番穏やかなのが「ハーブティ」とされいて
基本的にどのハーブティも浄化作用があります。
今回スタッフとして会場で
ハーブティやパンを配る手伝いをしていました。
ペーター氏のセミナーのあと、
『リュート』という楽器の演奏会も開かれました。
「リュート」は、日本の「琵琶」ともルーツを共にしており
リュート弾きは子守唄代わりに、高貴な王などの寝室に
唯一入ることが許されることもあったといわれる程小さな音です。
とても繊細な美しい音色を奏でていました♪
『ボタニカルアート』という植物のどの部分が効果的かを判断する為の
手段として生まれた絵画作品も飾られていました。
つづく・・・
10月8日（月・祝）
神戸市立布引ハーブ園＜森のホール＞にて
ドイツにおける植物療法「予防の為のハーブ」のお話がありました。
このたびスタッフとして、イベントのお手伝いに行って参りました。
《Peter Germann ペーター・ゲルマン》
ドイツハイルプラクティカー*連盟（BDH)副会長。
1995年、植物治療における
特別な功労を認められClemens-von-Bönninghausen- Medailleを受賞。
民族医療協会”Gyü zhi”植物治療の学校”を設立。
民族薬理学、民族植物学、虹彩学などの指導を行っている。
*ハイルプラクティカー
医師と同等の治療ができる自然療法士。 ドイツの国家資格制度。
このイベントのお話や写真はまた後日…
10/28（日）17時～『Organic Sexy Bar！』を開催します。
Organic Sexy Bar！ towa nan de suka???????
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
たとえば。
こーんなハーブティが飲めたり
とか、
とか
などを、
な格好で作っちゃったり？
（は、しませんが）
な空間で
てな具合で楽しめるBarです
・・・・・・・・・詳 細・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
:日時:
2007年10月28日(日)17時～21時30分
:場所:
大阪市北区西天満 汎(ひろ)
*アメリカ領事館近く
（白壁で間口の大変小さなお店です）
:メニュー:
野菜やハーブを使ったヘルシーなもの
ハーブをお酒に漬け込んで作ったカクテル
オーガニックビール
オーガニックはちみつを使ったスウィーツ
等など(500円～)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『Organic Sexy Bar!』の名前の由来…
私は、健康な身体は健康な思考と食事からと考えていて
オーガニックはもちろん、ハーブを健康や癒しだけのものではなく、
恋愛、つまりセクシーなものとドッキング出来れば…をモットーに活動をしています。
そこから、ハーブとアルコールのコラボレーションが生まれました。
美味しくて身体にもよく、何より見た目が美しいのが
『恋に効く☆ハーブカクテル』です。
オーガニックでセクシーなバー・・・に、是非遊びに来てください。
野菜を沢山使った料理や、スウィーツもご用意しております。
軽く一杯飲みに・・・、または顔を覗きに・・・というのでも大歓迎です。
ご友人もお誘いあわせのうえ、是非お越し下さい。
<「恋に効く☆ハーブカクテル」7月のイベント詳細>
http://weblog.ohuroseikatsu.com/yoko/2007/07/early_summer_night_party_in_os.html
当日は、ゲスト同士の交流の場となれば嬉しく思いますし
なるべく多くの方とお話していただいたり、
ゲスト同士のご紹介が出来ればと思っています。
様々な職種、ご年齢の方がご来店の予定です。
ご参加希望、ご質問等ございましたら、ご遠慮なくお問合せください。
my_herb_style@yahoo.co.jp
お店の住所はお問合せをいただけましたら
詳細をご連絡差し上げます。（場所がちょっと解りづらいです）
ご来店される時間が決まっていれば
お送りいただくメッセージにご記入いただけると助かります。
(今回私1人でお店をする事と、お店がそう広くない関係からです)
それでは、お問合せお待ちしております。
りんごの季節になりましたね～
『黄王リンゴ』がスーパーでも見られる季節です。
『黄王リンゴ』とは？
岩手県園芸試験場(現 岩手県農研センター)で
王林にはつあき(花粉)を交配して育成した黄色い品種。
1994(平成6)年に登録。
黄色いリンゴであることから「黄色い王様」をイメージした
岩手県のオリジナル品種。
成熟期は9月です。
http://homepage3.nifty.com/malus~pumila/appls/kiou/kiou.htmより抜粋。
甘味が強く、とっても美味しいリンゴです。
でも、ナゼに黄色なんだろう？
カゴメ HP
http://www.kagome.co.jp/style/color/content/index.html
なぜ野菜は『黄色』を持ったのかが、興味深く書かれています♪
果実が黄色く色づくことで、
鳥や動物に種子を運んでもらうために
サインを出していると考えられます
（昆虫は黄色い色が識別できる）。
植物の「黄色」は、赤同様に、
植物が生きのびる知恵、子孫繁栄の策略のひとつなのです。
つづき・・・
http://www.kagome.co.jp/style/color/content/power/02.html
この『黄王』は自然に出来た色ではないので
なんとも言えないのですが・・・ 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パンに乗せる具材で、大好きなものの1つに
ハム＆リンゴ があります。
バターを塗ったパンに、ハムとリンゴを乗せて
コショウをパラパラ・・・
相当美味しいです♪
是非お試しあれ！！
最近のデジカメってスゴイ
ブログに載せる写真を撮るとき
どうしても接写する機会が多いので、
価格と相談の上、接写に強い『RICOH』のデジカメを買いました♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
RICOH HP
http://www.ricoh.co.jp/dc/caplio/r6/
このデジカメ、なんと光学7.1倍ズームな上
『セピア』と『モノクロ』の撮影が可能なんです
光学7.1倍ズームを使う機会は少ないのですが
レンズを通して見るだけでもとってもキレイに見えます
あと、カメラのボディカラーでブラックがあったのでそれもプラス要因に 
ライトアップされた『大阪市中央公会堂』
セピアにすると・・
モノトーンだと・・・
随分印象が違いますよね。
建物フェチとしても、この映像、たまりません
建物を『黄金比率』にのっとってるんだろうなぁ。。とか思って
ジロジロ見るのが好きです。
『黄金比率とは』
http://gakuen.gifu-net.ed.jp/~contents/museum/golden/page62.html
『大阪市中央公会堂』がちょうど見える前に
大きめの石の椅子があります。
たまにボケーっとしに行くのには、ちょうどいい感じ。
何てことない橋も、モノトーンで撮影するだけで
素敵な写真に大変身
買ってから数ヶ月経っても、イマイチ使いこなせてないけど
このデジカメ、イケてます （多分）
最近『ミント』に大注目しています
先日の日記にも登場した『ミントポテト』
http://weblog.ohuroseikatsu.com/yoko/2007/09/vegebook.html#comments
があまりに印象的だったのかしら・・・
↓ミントポテト↓
カボチャでもやってみた。
↓ミントかぼちゃ↓
「じゃがいも」より甘味があって、なかなかイケます♪
↓オーガニックミントチョコ↓
うーん。
これはちょっと歯磨き粉の味がするかも…
私は好きなんだけどねぇ
ちなみに、このミントチョコには
『ペパーミントオイル』が入ってます。
だから歯磨き粉っぽいのです～
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ミントといっても、種類はたっくさんあります。
スペアミント
ペパーミント
アップルミント
クールミント
ソフトミント
ナナミント
などなど。。。
ミントには、ハーブ同士をつないぐ相乗効果があると言われます。
『スペアミント』は副交感神経（リラグゼーション）に作用するのでハーブティ向き。
少し甘味があるので、お菓子や料理の香り付けにも
『ペパーミント』は機能をUPする作用があるので、エッセンシャルオイル向きです。
ピリッとした辛味があるため、歯磨き粉や化粧品向きでしょうか？
基本的には
神経系に上手に作用してくれるお役立ちハーブ♪
使い分けると面白いですヨ☆
