お風呂で五感をゆるゆるにして、キレイ・健康・リラックスを手に入れよう。半身浴・マッサージ・ヨガ…心と体に効く、ワンランク上のお風呂生活をサポート。

11/25（日）は第二段　Organic Sexy　Cafe Bar！でした

前回とは全然雰囲気の違うスペースをお借りしての開催でしたが

10数名の方にお越しただきました。

かなり広いスペースだったのですが、奥がくつろげるソファースペースだったので

相当リラックスしていただけたと思っていますが、

ご参加くださった方いかがでしたでしょうか♪

今回は「味噌」にテーマを当て、ケータリング形式でお料理を用意しました。

ビアグラスを逆さまにして、中には巻き寿司を重ねて置きます。

今回は「もろみ」と「アボガド」を巻き込みました。

普段はグラスの底部分であるところに、漬物を乗せました。

グラスにはリボンをあしらって♪

手前右には、これまたワイングラスに「切干大根」が入っています。

味付けはなんと、味噌とハチミツ。そしてゴマをパラパラと。

味噌とハチミツの相性はバッチリです。これには和カラシを入れても美味しいですよ♪

カレー風味のキッシュです。

キッシュの具は、ひじきと大豆。普通は生クリームと卵の液を使うのですが

あくまでヘルシー＆ベジタリアン志向で考えた結果、生クリームの代用として

「豆乳」を使用しました。

まず手前のポテトは、ケイジャンスパイスというハーブで軽く味付けをしたもの。

こちらに、お好みで「味噌」＆「ハチミツ」のブレンドしたものをつけます。

これが結構美味ですよ♪

上段のサラダは、パクチーを効かせたグリーンサラダで

色々キノコのソテーと、ハーブジュレのドレッシングをかけて。

ハーブジュレは、バジルとレモン汁、ピンクソルトで味付けしました。

ゼラチンで固めて、サラダにかけるときジュレ状になるまでかき混ぜて使います。

お酒はオーガニックのワインやシャンパンやビール

そしてビールもオーガニックです♪

「セクシーになる方法を教えて下さい」と聞かれましたが

「私も知りたいくらいです・・」とお答えしたり。

つまり「セクシーとは何ぞや？」という内容で皆様が話の話題としてもらえたらと。

答えが分かった方、是非教えてください♪

今回は、体調を崩されているかたが多くご参加を断念なさったかたが

多かったのが気になりました。

どうぞ、早く良くなられますように♪

そしてご参加くださったか皆様、　ありがとうございました♪♪♪♪♪♪